Solární vařič slouží k vaření jídla jako kterýkoli jiný vařič, s tím rozdílem, že využívá pouze energii slunečního záření. Dlouho byly považovány za nástroj, kterým pomáháme "chudákům v Africe". V posledních letech se ale začínají používat i v Evropě. Ne proto, že bychom jinak neměli na čem vařit, ale prostě proto, že nás to baví.

Aktuality

9. 06. 2009

Odmlka se poněkud protáhla, byla jsem rok pracovně v Afghánistánu, ale už jsem zpět a zase vařím.

12. 06. 2008

Po delší odmlce začínám znovu vylepšovat webovky. Postavila jsem si krásnou novou parabolu, tak se musím pochlubit.

11. 03. 2008

Včera byl poprvé vyzkoušen prototyp panelového vařiče z cigaretových obalů. Ještě má své mouchy a výkon zatím není nic moc, ale časem se snad zlepší.

05. 02. 2008

Dnes byly ve zkušebním provozu spuštěny tyto stránky o solárních vařičích. Zatím běží základní verze, až začne "solární sezóna" budu postupně doplňovat stránku s recepty. Anglickou verzi budu taky postupně doplňovat. Jen co budu mít trochu času tak přidám odkaz na tiskovou verzi receptů a návodů na konstrukci. Tak vydržte!

CELÝ TEXT...

01. 02. 2008

Abych se vyhnula případným nařčením ze skryté reklamy, zdůrazňuji, že tyto stránky jsou čistě soukromé a nezávislé, takže pokud tady jmenuji nějakou firmu nebo výrobek není to placená propagace, ale čistě můj subjektivní názor nebo doporučení.

07. 01. 2008

Do fotogalerie byly vloženy první obrázky.

FOTOGALERIE...

Solární vařiče

Solární vařiče jsem "objevila" během postgraduálního studia někdy v roce 2006. Od té doby jsme s kolegy a přáteli vyrobili asi 5 vařičů různých typů a tenhle počet doufám není konečný. Na internetu se dá najít spousta návodů na konstrukci, receptů i jiných rad, jenže obvykle v angličtině nebo ve španělštině, navíc ne všechno je možné realizovat v podmínkách střední Evropy. Přeci jen intenzita slunečního záření u nás není zrovna nejvyšší. Na těchto stránkách najdete jen tipy, které byly vyzkoušeny a ověřeny v ČR, nejčastěji v Praze.

Krabicové vařiče

krabicový vařič

V současnosti asi nejpoužívanější typ vařičů připomíná klasickou troubu. Nádoba s jídlem se vkládá dovnitř a ohřívá se obvykle pomocí jednoho nebo více zrcadel, kterými se sluneční záření usměrňuje dovnitř. Existují i vařičě bez zrcadel, ale s nimi fungují prostě líp. Krabicové vařiče stačí natáčet jednou za dvě hodiny. V našich podmínkách je potřeba hodně dbát na dobrou izolaci, aby pracně získané naakumulované teplo neuteklo pryč.


Parabolické vařiče

parabolický vařič

Parabola odráží všechny sluneční paprsky, které na ni dopadají do jednoho bodu: ohniska. V tomto bodě teplota běžně dosahuje několika set stupňů celsia. Parabolické vařiče dosahují největšího výkonu. Na druhou stranu při jejich používání je nutné hodně dbát na bezpečnost, dá se s nimi založit požár nebo způsobit popáleniny. Doporučuje se taky používat tmavé brýle na ochranu očí. Parabolické vařiče se taky musí často natáčet za sluncem.


Panelové vařiče

panelový vařič

Panelové vařiče jsou jednoznačně nejjednodušší a nejlevnější na konstrukci. Dobře se přenáší a skladují. Hodně se používají v rámci humanitární pomoci v uprchlických táborech. Na druhou stranu jim hodně vadí vítr a v našich podmínkách nedosahují zrovna oslnivých výkonů. Trochu se to dá vylepšit, pokud nádobu, ve které vaříte dáte do "sáčku na pečení", který se dá koupit v domácích potřebách nebo v papírnictví.

Solární vařiče představují nejjednodušší způsob jak vařit potraviny, aniž bychom spotřebovávali jakékoli palivo. To je důležité zejména v zemích, kde je zvykem vařit na dřevě, což vede k odlesňování velkých ploch a dalším problémům. Navíc při domácím spalování dřeva i jiných paliv nevyhovujícím způsobem se uvolňují nebezpečné látky, které mohou způsobit širokou škálu onemocnění.

Nechci se tu ale zabývat využitím vařičů v rozvojových zemích (i když je asi každému jasné, že tam mají víc užití než tady), ale vařiči u nás. Jejich používání má spoustu výhod.

  • Šetří palivo - šetří peníze
  • Při vaření se neuvolňují žádné emisní látky - jsou ekologické
  • Šetří čas - i když samo vaření trvá dlouho, nevyžaduje přítomnost obsluhy
  • Je to zábava!!!

Nejsou tu samozřejmě jen výhody, používání solárních vařičů má i své nevýhody. Nesvítí-li slunce, vařič nevaří. Nelze tedy vařit v noci, pokud prší a pod. Vařič bývá umístěn venku, což ne každému vyhovuje. V našich podmínkách bude solární vařič vždycky jen alternativa k jinému vařiči.

Solární vařiče lze s nadsázkou přirovnat k oblíbeným zahradním grilům. Na rozdíl od grilu v nich ale jde připravit skoro jakékoli jídlo. Co takhle příště místo grilovaných klobás podávat kompletní solární menu?

(c) 2007 www.solarni-varice.cz | Šablonu poskytlo STUDIO D7